ホテルにチェックインする前に、品川シーサイドで食事をする事に。お食事券と餃子5個無料券があるので、今回もリンガーハットへ行く事に！
チャンポン麺2倍と餃子を注文。今日は結構混んでいて少し時間がかかりましたが、やってきました麺1.5倍のチャンポン・・・？
クレームつけようと思いましたが、店員さん新人さんなのか凄く怒られていて、我慢しました。ちょっとお客さんの前で怒り過ぎと、教える時の言葉使い良くないなと思いました。麺は1.5倍で腹9分目ぐらいで丁度良かったのと？、飲食業の現状や人手不足の実態、マネジメントや教育等々色々勉強させて貰いました。折角美味しいチャンポンなのに勿体無いです。でもこういう所から企業駄目になっていくと思われるので、次の餃子無料券貰うアンケートに状況書かせて貰いました。教えるほうも、店が混雑している中大変だと思うし、新人さんなんか対応無料だろうな、誰が悪いのか、適切に人を配置しない経営層に問題ある？でもこのアンケートで怒られるのは、現場なんだろうと思いつつ書きました。お食事があるので結構リンガーハット行きますが、どこもお店がまわってないように感じます。リンガーハット大好きなので、頑張って欲しいですが、少しどう変化するかまた業績どうかウオッチングさせて貰いたいと思います。継続して勉強させて貰いたいと思います。
